ভিটামিন সি এর অভাবে চর্মরোগ হয় |

এছাড়া ভিটামিন সি – এর অভাবে দাঁতের গোড়া দিয়ে রক্ত পড়ে, মাড়ি ফুলে ওঠে এবং গুরুতর ঘাটতি হলে স্কার্ভি নামক রোগ হয়। ভিটামিন সি মানুষকে রোগ জীবাণুর হাত থেকে রক্ষা করে এবং ক্ষতস্থান শুকাতে সাহায্য করে। আমলকি , কমলালেবু ,লেবু আনারস প্রভৃতি ভিটামিন সি – এর উৎস ।