একসাথে বেশি খাবার খেলে শরীরে বিভিন্ন ধরনের প্রতিক্রিয়া হতে পারে। নিচে এই প্রতিক্রিয়াগুলোর কিছু বর্ণনা দেওয়া হলো:
- পাচনতন্ত্রের সমস্যা: অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার ফলে পাকস্থলী অস্বস্তিতে থাকে এবং সঠিকভাবে খাবার হজম করতে পারে না। এর ফলে বদহজম, গ্যাস, পেটে ফাঁপা এবং অম্বলের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
- রক্ত চিনির স্তর বৃদ্ধি: অনেক বেশি কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এর ফলে ইনসুলিনের ক্ষরণ বাড়ে এবং সময়ের সাথে সাথে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়।
- ওজন বৃদ্ধি: প্রয়োজনের বেশি ক্যালোরি গ্রহন করলে তা শরীরে চর্বি হিসেবে সঞ্চিত হয়, যা ওজন বৃদ্ধির কারণে হতে পারে।
- লিভার ও কিডনির ওপর চাপ: অতিরিক্ত খাবার, বিশেষ করে প্রোটিনগুলো প্রচুর খেলে লিভার এবং কিডনির ওপর চাপ পড়ে, যা দীর্ঘমেয়াদে অঙ্গপ্রত্যঙ্গের কার্যক্ষমতা কমাতে পারে।
- শক্তির পতন এবং অলসতা: খাবারের পর সাধারণত শরীরের শক্তি ক্ষয়ের বদলে লসাগ্রস্ততা দেখা দিতে পারে, যা অতিরিক্ত খাওয়ার পরিমাণে আরও বৃদ্ধি পায়।
- মনোসংযোগে সমস্যা: অনেক খাবার খেলে রক্তপ্রবাহ হজমের দিকে কেন্দ্রিত হয় যার ফলে মস্তিষ্কে পর্যাপ্ত রক্তপ্রবাহ কমে যায় এবং মনোযোগের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।
অতিরিক্ত খাদ্যগ্রহণের ক্ষতিকারক প্রভাব এড়ানোর জন্য সচেতন থাকা এবং পরিমিত খাবার খাওয়াই উচিত। শরীরের সিগন্যাল অনুযায়ী খিদে মেটাতে চেষ্টা করুন এবং খাবার গ্রহনের আগে ক্ষিধে এবং তৃপ্তির অনুভূতি ভালোভাবে বুঝে নিন।
