FCR বা Feed Conversion Ratio হচ্ছে কৃষি এবং পোলট্রি শিল্পে ব্যবহৃত একটি বিশেষ মানদণ্ড যা খাদ্য সংক্রান্ত দক্ষতা পরিমাপে ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষ করে সেই অনুপাতকে নির্দেশ করে, যে পরিমাণ খাদ্য কোন পশু বা পাখি গ্রহণ করে তার বিপরীতে তারা কতটুকু ওজন বৃদ্ধি করে।
FCR গণনার পদ্ধতি:
- গণনা:FCR নির্ণয়ের জন্য মোট গ্রহণকৃত খাদ্যের পরিমাণকে মোট বৃদ্ধি হওয়া ওজন দিয়ে ভাগ করা হয়।
[ text{FCR} = frac{text{মোট খাদ্যের পরিমাণ}}{text{মোট ওজন বৃদ্ধি}} ]
- মান:ফিড কনভারশন রেশিও যত কম হবে তত ভাল। কম মানে হলো পশু বা পাখি কম পরিমাণ খাদ্য গ্রহণ করে বেশি ওজন বাড়াচ্ছে, যা পুষ্টি সংরক্ষণের ক্ষেত্রে ভালো।
গুরুত্ব:
– অর্থনৈতিক সুফল:খাদ্যের খরচ পোলট্রি এবং পশু পালন ব্যবসায়ের জন্য বড় একটি অংশ। একটি ভাল FCR মান ব্যবসায়ীকে খরচ কমাতে সাহায্য করে।
– পুষ্টির মান:খাদ্যের মান এবং পুষ্টির বিষয়বস্থাও FCR-এ বড় ভূমিকা পালন করে।
– পশুর স্বাস্থ্য:একটি খারাপ FCR পশুদের স্বাস্থ্য সমস্যার ইঙ্গিত দিতে পারে।
সর্বোপরি, FCR একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক যা একজন কৃষি খামারীকে তার পশু বা পাখির খাদ্য ব্যবস্থাপনা এবং উৎপাদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
