বিজ্ঞানের আবিষ্কারকে মানুষের প্রায়োগিক কাজে লাগানোর উপায়কে প্রযুক্তি বলে। যেমন পানি সেচ করার পাম্প একটা প্রযুক্তি যা বিজ্ঞানের আবিষ্কার। এর মাধ্যমে জমিতে সেচ দিয়ে ফসল উৎপাদন করা হয়।

কোন একটি প্রজাতির বিভিন্ন যন্ত্র এবং প্রাকৃতিক উপাদান প্রয়োগের ব্যবহারিক জ্ঞানকে প্রযুক্তি (Technology) বলে। আবার প্রযুক্তি হল কিছু প্রায়োগিক কৌশল যা মানুষ তার প্রতিবেশের উন্নয়নকার্যে ব্যবহার করে।প্রযুক্তি মূলত দুই প্রকার। যথা : প্রাচীন প্রযুক্তি,আধুনিক প্রযুক্তি।